Curso de Drinks em Campinas

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Fusca Drinks para Festas e Eventos

Fusca Drinks - Evento San Patrick em Campinas

Olá pessoal!!! Segue fotos de um grande evento em Campinas. O evento em comemoração ao dia de San Patrick aconteceu no ponto turístico conhecido como a Torre do Castelo em Campinas.

Sou suspeito falar,,, mas o Fusca Drinks fez muito sucesso,,, além da visita de fãs (fusca), teve também a presença do nosso mascote (Fofão) com o seu chapéu Irlandês kkkkkk,,,, Teve até fila das crianças para tirar foto com ele.

O nosso cardápio para o dia foi composto com drinks leves e refrescante.

Vamos em frente e esperamos os próximos eventos.

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Curso de drink - Curso de Garçom - Atendemos empresas - Treinamento In Company para bares, restaurantes e similares - Treinamento com foco em vendas e melhoria do atendimento

Vai para o Exterior? Por que não ganhar uma grana trabalhando como garçom ou bartender? Temos mini curso para isso

Atendemos em todo o Brasil - Entrem em contato e solicitem um orçamento

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Curso de Garçom GGBS BY EXECUTIVO DOS DRINKS

Curso de Garçom realizado em Campinas.

Novembro de 2015

Instrutor: Denis de Moraes

Empresa: Executivo dos Drinks

Veja mais fotos em nosso canal: https://www.youtube.com/watch?v=F5ebInf_rc0

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Pisco Sour Chileno Pronto - Ruta Cocktail Sour Light

Vamos falar mais um pouquinho do Pisco Sour Chileno, aproveitamos para trazer um drink pronto que é encontrado com facilidade em supermercado e lojinhas na cidade de Santiago do Chile. O valor é aproximadamente de 2.500 pesos chilenos, não se assustem com os números, sai bem baratinho quando convertido em nossa moeda.

Mesmo sendo uma bebida industrializada, gostei de experimentar esse drink que não deixou muito a desejar de um drink preparado na hora mas ainda prefiro fazer o meu...rs...rs....

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Pisco Sour Chileno

Há aqueles que fazem cara de quem não gostou quando falamos que vai clara de ovo no Pisco Sour, isso é na versão peruana que era a que eu conhecia antes de ir para o chile e conhecer a outra  versão chilena (não  vai clara de ovo) ainda ambos questionam sobre quem é responsável pela criação da bebida e do drink. O Pisco bebida destilada a base de uva e com o  teor de álcool bem elevado (40% não muito diferente da nossa cachaça) existe o Pisco chileno e peruano. Reparei que o pisco sour chileno não tinha a famosa espuminha (resultado  da clara do ovo batida no drink), segue abaixo a receita, logo estaremos postando o vídeo da receita.

Ingredientes:

02 doses de pisco

03 doses de suco de limão

01 colher (bar) de açúcar

Gostas de angostura

Gelo a vontade

Como fazer:

Coloque  todos os ingredientes em um liquidificador e bata em velocidade baixa, para fazer a outra versão troque a angostura pela clara de um ovo e você terá o clássico Pisco Sour Peruano com espuminha e tudo.

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Caipirinha de Lima da Pérsia

Segue a receita de caipirinha de Lima da Pérsia, ótima para dias quentes de verão em um happy hour, na beira da piscina ou em uma churrascada (Vale tudo junto..rs..rs..). Fruta nativa da Ásia considerada uma fruta cítrica com baixa acidez, entra na classificação das limas doces então tenham cuidado com o excesso de açúcar para não adoçarem muita a caipirinha..rs..rs..

Espero que gostem!

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Receita Batida de Limão

Olá pessoal, segue a receita de como fazer a batida de limão, diferente da caipirinha que usamos o limão inteiro, a batida de limão usamos apenas o suco do limão. Este drink é procurado para acompanhar a nossa famosa feijoada mais cai muito bem em um churrasco também. Espero que gostem!

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Curso de Drinks - Executivo dos Drinks

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Receita BLOODY MARY - Denis de Moraes - Executivo dos Drinks

Graças aos anos 20 que necessitavam de drinks alcoólicos com aparências ingênuas por causa da lei seca surgiram maravilhosos coquetéis e o BLOODY MARY é um deles. Este drink é 08 ou 80, isso quer dizer que você vai gostar ou odiar...rs...rs....

Bom aproveito!!!!

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Dicas: Zest e Twist de limão - Denis de Moraes - Executivo dos Drinks

Na preparação de um drink a receita pode pedir um ZEST de limão isso significa que deve ser adicionado somente o sumo oleoso  da casca. Depois de espremida conforme a foto acima a casca pode ser jogada fora e não colocada dentro do drink.

Quando deparamos com outra solicitação semelhante mas com o nome de TWIST, devemos retorcer a casca para que o perfume do sumo saia e logo em seguida podemos colocar a casca dentro do nosso drink.

Espero que estas dicas o ajude na preparação dos coquetéis.

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Como usar diversos tipos de coqueteleiras

Segue pequeno vídeo sobre os diversos tipos de coqueteleiras e forma de usar na hora do preparo dos Drinks.

Logo estaremos com outro mais detalhado e com alguns drinks na elaboração.

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Tipos de coqueteleiras

Existe vários tipo de coqueteleiras, logo estaremos postando um vídeo sobre todas elas e o devido uso. Fiquem a vontade em tirar as dúvidas ou dar sugestões.

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Receita de Caipirinha de Maracujá - Dentro da Fruta

Olá pessoal, segue receita de caipirinha de maracujá dentro da Fruta. Muito interessante esta receita já que podemos substituir a taça ou copo pela própria fruta. Confira as dicas para não deixar a sua caipirinha amarga e montar a quantidade exata para o consumo. Fiquem a vontade em dar sugestões ou tirar as dúvidas.

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Receita Kir Royal - Denis de Moraes

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O Bar em Casa

Hoje em dia para ter um bar em casa não precisamos de um grande espaço para balcões, cadeiras ou mesas, podemos ser práticos principalmente se for apartamento. Aquele cantinho na sala que pode acomodar um móvel (mesinha ou adega) para disponibilizar as bebidas, sendo uma adega fica melhor ainda pelo fato dos vinhos ficarem próximos ao bar.

Em outro canto próximo ou não podemos usar uma cristaleira para as taças e que pode comportar também o restante dos materiais tais como: Coqueteleiras, mexedores, canudos, dosadores, baldinhos de gelo e outros.

Fica ai a dica! Qualquer dúvida ou sugestão fiquem a vontade.

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Caipirinha de Cerveja - Denis de Moraes

 

 

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Moedor e Picador de Gelo

Moedor e Picador de gelo: Necessário para preparar diferentes tipos de gelo que podem ser usados em raspadinhas, coquetéis e caipirinhas.
Ótimo para usar nos drinks de verão e usar a imaginação.

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Receita de Margarita - Denis de Moraes

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