Curso de Drinks em Campinas

Contato: Denis de Moraes

E-mail: contato@executivodosdrinks.com 

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Cursos e treinamentos para bares, restaurantes, padarias, buffets e similares com foco na melhoria do atendimento e fortalecimento das vendas.

Fusca Drinks para Festas e Eventos

Curso de Drinks em Campinas

Olá pessoal!!

Estaremos com o nosso curso de Drinks em Campinas no dia 22 de maio de 2018.

Segue detalhes sobre o curso de drinks

Em nosso curso você irá aprender sobre os mais variados drinks, com muita prática e degustação.

Data: 22 de maio de 2018 (Terça)

Duração de 05 horas

Horário: 10 as 17

Valor: De R$450,00 R$350,00 (para os pagamentos realizados até o dia 18 de Abril de 2018)


Certificado e apostila inclusos

Participação da escala virtual: Onde será divulgada em nosso site ou redes sociais para serviços freelance em bares, restaurantes parceiros e outros (se tiver interesse em trabalhar na área)

Segue tópicos abaixo.

Apresentação pessoal;
•Mise En Place;
•O bar;
•O bartender;
•Procedimento diários sobre o serviço;
•Equipamento e utensílios;
•Copos e taças;
•Regras para a preparação;
•Classificação;
•Condimentos;
•Drinks Clássicos;
•Drinks atuais;
•Bebidas;
•Combinações;
•Serviços;
•Aula prática;
•Comandas e fluxo


Local: Total Cozinha Campinas
Endereço: Avenida Orozimbo maia, 1165

Contato: Denis de Moraes

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Fusca Drinks para Festas e Eventos

FELIZ NATAL - EXECUTIVO DOS DRINKS

Curso de drinks - Curso de Garçom - Atendemos empresas - Treinamento In Company para bares, restaurantes e similares - Treinamento com foco em vendas e melhoria do atendimento - Etiqueta corporativa - Montagem de mesas - Dobras de guardanapos

Vai para o Exterior? Por que não ganhar uma grana trabalhando como garçom ou bartender? Temos mini curso para isso

Atendemos em todo o Brasil - Entrem em contato e solicitem um orçamento

Contato: Denis de Moraes

E-mail: contato@executivodosdrinks.com 

Celular: 019-982280905 (WATSHAPP) 019-988712002 

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WORKSHOP DE MISE EN PLACE - MONTAGEM DE MESA E DOBRAS DE GUARDANAPOS - DENIS DE MORAES

Olá pessoal, segue algumas fotos de workshop de mise en place, onde ensinamos sobre montagem de mesas, etiqueta e dobras de guardanapos. Atendemos empresas de todos os segmentos.

Inscreva-se em nosso canal de drinks: EXECUTIVO DOS DRINKS

Inscreva - se em nosso canal para profissionais de A&B: DENIS DE MORAES

Curso de drinks - Curso de Garçom - Atendemos empresas - Treinamento In Company para bares, restaurantes e similares - Treinamento com foco em vendas e melhoria do atendimento - Etiqueta corporativa - Montagem de mesas - Dobras de guardanapos

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Caipirosca de Acerola

É isso ai pessoal,,,,,,,, evitando a gripe com muita vitamina C.

Segue o link para a receita: https://www.youtube.com/watch?v=vxzIeUEKNrk

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Decoração para caipirinha - Denis de Moraes

Aprenda a fazer decoração para caipirinha e caipirosca.

Instrutor: Denis de Moraes

Canal de drinks: https://www.youtube.com/user/Denismarketing

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Como preparar uma caipirosca em evento?

Olá pessoal, segue um vídeo de preparação de caipirosca durante um evento.

Link: https://www.youtube.com/watch?v=l_OblC3fRIA 


Aguardo os comentários....

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KIR MONA-VIE

Ingredientes:
01 dose de vinho branco seco gelado
1/4 de uma dose de licor de cassis
Energético Mona-Vie gelado
Taça de espumante gelada
Canudo
Cereja

Como preparar:
Coloque o licor de cassis na taça, acrescente o vinho branco e complete com o energético.

Cuidado que o excesso de licor de cassis pode deixar a bebida muito doce, por isso usamos o vinho branco seco para dar uma equilibrada.

Denis S. de Moraes 
Marketing e Drinks
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Camisinha para Garrafa de Vinho - Dobra de guardanapo

Segue uma dobra de guardanapo diferente, essa é conhecida como camisinha para garrafa de vinho. Hoje temos para vendas algumas argolas com camurça na parte interna que serve para evitar aquela gotinha de vinho que escorre na lateral da garrafa que acaba sujando a mão ou a mesa, caso não tenha essa argola segue ai uma sugestão estilosa para servir o vinho; Tim..Tim...

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Executivo dos Drinks

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Os coquetéis e suas lendas

O coktail ou coquetel é  uma bebida que se tem resultado na mistura de dois ou mais ingredientes (aguardentes, licores, sucos, açúcar  frutas, etc.), pode ser preparado no mixing-glass ou no próprio copo em que é servido.

A palavra cocktail vem do inglês cock = galo e tail = rabo sendo então "Rabo de Galo"

* Rabo de galo: Conhecida como bebida muito solicitada por populares em bares, restaurantes  e butecos tais como bomberinho (pinga com groselha e limão), cachaça com menta maria mole (conhaque com martíni doce) e pinga  com limão.

Existem várias lendas sobre o coquetel e a criação de seu nome, segue abaixo quatro delas:

• Dizem que o nome foi criado por um escritor e boêmio londrino chamado Dr. Johnson, ele teria comparado essa bebida de mistura de vinhos com destilados fortes aos cavalos de sangue misturado sem raça definida que no interior da  Inglaterra tinham o rabo cortado (em inglês cocked tails).
• Afirma-se também na Guerra da Independência americana uma taberneira de nome Betsy Flanagan, viúva de um soldado revolucionário teria roubado as penas de um galo do inimigo para decorar os drinks que servia em sua taberna.
• Seguindo a lenda das penas podemos usar  também o conto de que na tradição das brigas de galos as penas dos rabos das aves seriam usadas para mexer os coquetéis dos apostadores desse esporte na região do Mississípi.
• Há outra teoria sobre um drink ser preparado e batizado por uma linda garota mexicana chamada Coctel. 

Os coquetéis podem ser:

• Misturas  de bebidas com bebidas;
• Misturas de bebidas com comidas pastosas;
• Misturas de bebidas com comidas sólidas.

Além disso, os coquetéis podem ser alcoólicos ou não.

Os coquetéis que contêm somente bebidas são preparados no Mixing-glass e os que contém sucos de frutas, frutas, açúcar, creme de leite, etc..., são preparados na coqueteleira.

Denis S. de Moraes
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O Bar em Casa

Hoje em dia para ter um bar em casa não precisamos de um grande espaço para balcões, cadeiras ou mesas, podemos ser práticos principalmente se for apartamento. Aquele cantinho na sala que pode acomodar um móvel (mesinha ou adega) para disponibilizar as bebidas, sendo uma adega fica melhor ainda pelo fato dos vinhos ficarem próximos ao bar.

Em outro canto próximo ou não podemos usar uma cristaleira para as taças e que pode comportar também o restante dos materiais tais como: Coqueteleiras, mexedores, canudos, dosadores, baldinhos de gelo e outros.

Fica ai a dica! Qualquer dúvida ou sugestão fiquem a vontade.

Denis S. de Moraes
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